Des recettes de petits pains à garnir selon vos envies

Name: Des recettes de petits pains à garnir selon vos envies
Total time: 30 min
Cuisine: petits pains

Les petits pains sont excellent pour le déjeuner. Photo par petits pains

Les recettes de petits pains individuels, il en existe des dizaines. Blancs, tradition, aux noix, à l'ail, au lait, à l'huile d'olive, aux graines, briochés, avec ou sans pétrissage...Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies, qu'on les appelle buns, navettes ou english muffins.

Garnis de confiture maison pour un petit déjeuner gourmand ou de saumon et de foie gras pour un dîner festif, les petits pains ont toujours du succès !

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Nouveautés : des recettes de petits pains et d'olives qui changent !

Petits pains aux olives

Streetfood et cuisine du monde

Cuisine Hanouka. L'huile d'olive est un des plus forts symboles de la fête d'Hanouka. Dans notre voyage de la cuisine du monde, nous découvrons ces petits pains aux olives. Bien dorés, ils sont préparés avec des olives, de l'huile d'olive, un mélange de farines de sarrasin et de blé, parfumés au cumin. Un petit délice de la cuisine juive à cuisiner et à déguster.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Ovide

Farine

Levain

Levure

Pain

Sans pétrissage

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Houmous de haricots rouges aux olives noires

Un Pas Plus Vert

Vous connaissez ma passion pour l'houmous sous toutes ces formes, eh bien, en voici un que je n'avais pas encore testé : l'houmous de haricots rouges. Et pour le parfumer, j'ai choisi d'y incorporer quelques olives noires, plus précisément la caillette de Nice, mais vous pouvez tout à fait la remplacer par une autre variété d'olive noire si vous ne pouvez pas vous procurer cette petite olive niçoise.